Famille des Amaryllidaceae (Amaryllidacées)

Caractéristiques: 500 espèces en 60 genres. Plantes vivaces, bulbeuses, glabres, à feuilles basales et hampes florales aphylles.

Fleurs enveloppées de 1 à 2 spathes papyracées au stade de bouton, solitaires ou groupées en une ombelle.

Fleurs hermaphrodites, régulières ou un peu asymétriques avec 6 éléments pétaloïdes ou tépales, les 3 périphériques semblables ou non aux 3 centraux. 6 étamines, style solitaire. Ovaire infère.

Fruit: capsule à 3 valves.

Agave americana Agave d'Amérique