Famille des Araceae (Aracées)

Caractéristiques: 1200 espèces en 120 genres. Plantes généralement glabres, avec des rhizomes ou des tubercules souterrains. feuilles basales, pétiolées.

Fleurs petites, unisexuées, en épi compact, les femelles sous les mâles ou sur des pieds séparés.

Epi floral se terminant souvent en un appendice proéminent, le spadice, enveloppé entièrement ou partiellement dans une grande bractée charnue, le spathe.

Fruit ; baie charnue ou sèche.

Ex : Arum

arisarum dracunculus      

Arisarum vulgare

Asaret

Dracunculus vulgaris

Serpentaire commune