Famille des Brassicaceae ( Brassicacées ou Crucifères)

Caractéristiques : 3200 espèces réparties en 350 genres. Plantes généralement herbacées, très rarement sous-arbrisseaux ou arbustes. Feuilles généralement alternes et dépourvues de stipule.

Fleurs caractéristiques à quatre pétales disposés en croix, d'où la désignation ancienne de « Crucifères ». Fleurs à 4 sépales, 4 pétales, 6 étamines dont 2 plus courtes, un ovaire à 2 loges.

Fruits caractéristiques : silique ou silicule, généralement déhiscent.

Parmi les plantes appartenant à cette famille, on retrouve des plantes cultivées pour la production d'huile (à usage alimentaire et industriel), pour la consommation humaine et animale, ou comme plantes d'ornement.

Alliaria officinalis Alliaire officinale	Brassica oleracea Chou sauvage	Cakile maritima Cakilier maritime	Cardamines pratensis Cardamine des prés	Cochlearia danica Cochléaire danoise	Crambe maritima Crambe maritime	Erysimum helveticum Vélar helvétique	Erysimum ochroleucum Vélar prostré
Lobularia maritima Lobulaire maritime	Matthiola sinuata Giroflée des dunes	Matthiola tricuspidata Giroflée des dunes	Petrocallis pyrenaica Pétrocalle de pyrénées	Pritzelago alpina Hutchinsie des alpes