Famille des Cyperaceae (Cyperacées)

Caractéristiques : Environ 4 000 espèces et 90 genres. Plantes herbacées plus ou moins gazonnantes, vivaces ou annuelles, très rarement ligneuses. Tiges aériennes souvent trigones, feuillées ou nues.

Feuilles presque toujours tristiques, graminiformes ou cylindriques, le plus souvent sans ligule. Inflorescences en épillets habituellement groupés en racèmes ou cymes, en épis terminaux ou, plus souvent, épis composés.

Fleurs hermaphrodites ou unisexuées (plantes monoïques ou dioïques), nues ou avec périanthe. Androcée théoriquement formé de 2 x 3 étamines. Gynécée de 2-3 carpelles soudés ; ovaire supère uniloculaire

Fruit : akène. Graines albuminées et petit embryon.

Ex : Souchet, laîche

Carex acutiformis Laîche des marais	Carex arenaria Laîche des sables	Carex buxbaumi Laîche de Buxbaum	Carex divulsa Laîche divergente		Carex flacca Laîche glauque	Carex hirta Laîche hérissée
Carex mairei Laîche de Maire	Carex pendula Laîche pendante	Carex pseudocyperus Laîche faux-souchet	Carex sempervirens Laîche toujours verte	Carex spicata Laîche en épis	Carex sylvatica Laîche des bois	Carex vulpina Laîche des renards
Cyperus capitatus Souchet des dunes	Eriophorum angustifolium Linaigrette à feuilles étroites	Eriophorum scheuchzeri Linaigrette de Scheuchzer	Schoenoplectus lacustris Scirpe lacustre	Schoenus ferrugineus Choin ferrugineux	Scirpoides holoschoenus Scirpe des joncs	Scirpus sylvaticus Scirpe des bois