Famille des Rutaceae (Rutacées)

Caractéristiques : 140 genres et de 1 300 à 1 600 espèces. Plantes ligneuses rarement herbacées (arbres ou arbustes souvent xérophytes et fréquemment aromatiques, parfois épineux ), aux feuilles simples ou composées, sans stipules, éparses ou opposées.

Présence sur les feuilles de glandes oléifères qui apparaissent par transparence comme des points translucides. Tissus sécrétant des huiles essentielles à odeur aromatique.
Fleurs, généralement régulières et hermaphrodites, formées par 4 ou 5 sépales imbriqués, libres ou non, et par 4 ou 5 pétales généralement libres.

Carpelles sont soudés en un gynécée à ovaire pluriloculaire supère, parfois infère.

Les agrumes appartiennent à cette famille. Beaucoup de plantes posent des problèmes dermatologiques par exemple des erythèmes.

Les fruits sont des baies, des drupes, des samares, des capsules ou des follicules.

Ex : Oranger, Rue

ruta ruta      

Ruta chalepensis

Rue à feuilles étroites

Ruta corsica

Rue de Corse