Sar tambour Diplodus cervinus  Lowe, 1838

28 V 2010 - Iles Medes L'Estartit spot Tasco Gros - Costa Brava - Espagne

Classification : Embranchement des Chordés - Sous- embranchement des Vertébrés - Super- Classe des Ostéichthyens - Classe des Actinoptérygiens Ordre des Perciformes -Famille des Sparidés (Sparidae)

Description : Taille 10 à 40 cm (55 cm maix). Corps comprimé latéralement, avec 5 bandes verticales larges plus ou moins sombres. Les lèvres sont épaisses..

Alimentation identique au sar commun. La maturité sexuelle est atteinte à l’âge de 2 ans , l'espèce étant hermaphrodite protandre (avec l'âge, les mâles se transforment en femelles).

Habitat : Les juvéniles s'observent dans des zones peu profondes (1 à 2 mètres de fond), rochers, herbiers, port.
Le sar tambour adulte fréquente habituellement les fonds rocheux d’environ 10 m à une centaine de mètres de profondeur, maxi jusqu’à 300 m.

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