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Truffe de l'himalaya      Tuber himalayense   B.C. Zhang & Minter

6 X 2006 - Exposition de l'association Abmars Senlis - dépt :60

Classe des  Ascomycètes -  Ordre des  Tubérales -  Famille des Tubéracées

Ressemble à la truffe du Périgord sans en avoir aucune des qualités.
Les charcutiers-traiteurs l'utilisent souvent comme décoration, mais elle n'a absolument aucun goût et a tendance à capter les odeurs voisines.

Comestible